RESEP NASI GORENG HIJAU

Nasi Goreng Hijau

                                                    

Bahan :

• 1 pring nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 1 batang bawang daun polong ( iris kasar )
• 30 gr teri halus
• 1 buah sosis sapi ( potong serong tipis )
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 buah cabe hijau segar
• 5 buah cabe rawit
• 1 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 buah tomat hijau
• 1/2 sendok makan minyak ikan
• garam secukupnya
• pemyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat :

1.     tunis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum

2.     goreng telur dadar dan bawang daun polong sambil diaduk-aduk

3.     masukkan nasi putih kedalam bumbu yang ditumis

4.     masukkan teri halus dan potongan sosis, aduk sampai tercampur rata

5.     tambahkan gula dan garam kedalam campuran nasi, aduk rata sampai matang

6.     nasi goreng hijau siap disajikan